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百香果虾球的做法

百香果的功效与作用和禁忌 19-02-18 511

百香果怎么吃?百香果虾球的做法


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娜丹田野百香果网给大家分享百香果虾球的做法:

1

百香果对半切开,取出果肉和汁,以滤网滤掉籽后,与美乃滋、巴西利末拌匀备用。百香果的外壳洗净,最后盛盘时可当容器使用。

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2

虾子剖背、去壳,加入盐、太白粉用手轻抓。

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3

起油锅,将虾仁煎熟、盛起备用。原锅继续加热,放入芦笋炒熟后,接着倒入煎熟的虾仁。

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4

倒入百香果美乃滋与虾仁、芦笋翻炒均匀。

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5

最后将食材装入百香果的外壳中即可上桌。


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百香果虾球的做法小技巧:

在虾仁背上划上一刀,让两边的肉翻出来,这时虾线也会露出来,很容易就可以去除虾线哦!虾仁全部开边后,加一点盐和料酒,揉搓2分钟,这样不仅能给虾仁去腥,还能让它的口感更加好呢。


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