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百香果怎么吃?百香青木瓜丝的做法

百香果的功效与作用和禁忌 19-02-20 607

百香果怎么吃?百香青木瓜丝的做法

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炎炎夏日没食欲,那就来点酸甜又开胃的百香果青木瓜吧!清脆爽口的青木瓜配上浓郁果香的百香果,无论是当作凉拌菜或零食吃,会让人食欲大开呦~


娜丹田野百香果网给大家分享百香青木瓜丝的做法:


1

青木瓜去皮、籽及内膜,切成四块、以刨刀刨成细丝。

切丝口感较脆,切片则较有咬劲。


2

青木瓜丝与盐、糖混合,腌渍1小时使其出水。之后沥除苦水,清洗后晾干。


3

话梅、冰糖、白醋加少许水煮至冰糖融化,沥除话梅渣、放冷备用。


4

青木瓜丝放入冷却的冰糖梅汁中浸泡,再加入百香果酱拌匀即可。

百香果酱也可以桂花酿取代。百香青木瓜一次可多做,冰箱冷藏。


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百香青木瓜丝的做法小贴士:

※本食谱食谱为6人份。


了解百香果请移步:百香果的功效


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