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美味下午茶 给你不一样的享受 在家就可以做哦!

百香果的功效与作用和禁忌 19-04-23 1309

美味下午茶  给你不一样的享受  在家就可以做哦!


百香果是一种神奇的存在。 当果实成熟时,它还能散发近百种水果的香气,如芒果,菠萝,柑橘和香蕉。 这是人们称之为百香果的主要原因。 然而,西番莲果主要在热带地区生产。 有些人购买西番莲果后不知道如何保存。 他们不知道百香果如何保存好。 下面然后介绍一些保存完好的西番莲果的相关知识。

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阳光的味道——百香果戚风蛋糕

用料:荷包蛋、低粉、牛奶、玉米油、白糖、百香果浆

作法:

1、把荷包蛋和蛋白分开到2个不同的容器里,荷包蛋加牛奶、玉米油、百香果浆,低筋面粉搅拌均匀预埋。

2、蛋白的容器须无水隔膜真空泵,打至粗泡后分数次加上白糖,打至蛋白干性发泡。

3、将五分之二的蛋白霜放进荷包蛋糊里搅拌均匀后,再倒回蛋白霜里上下下切拌方式切拌。

4、倒进烤模里,震几下,震出大气泡。

5、放进加温好的光波炉里160度中高层烤约50分鐘,发布后倒扣。

6、约1小时后冷透了,出模就可以了。

炎夏的热情——百香果千层蛋糕

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用料:消化饼干,黑芝麻,食用油,卡夫,蛋,砂糖,百香果,柠檬水,橙汁,糖,鱼胶粉

作法:

1、饼底位置:将消化饼干放进混凝土离析袋用擀面棍碾成粉沫,食用油微波融化倒入。

2、混合均匀铺在模子里,盖上薄膜袋用铁铲压质朴,放入冷柜预埋。

3、千层蛋糕位置:奶酪先加一多半糖分隔水融化,并搅拌至丝滑无顆粒后离开沸水。

4、分2次加上荷包蛋,每次搅拌顺滑,再加上热情果蓉,相同搅拌至顺滑。

5、蛋白及混合位置:2个蛋白分次加上剩余的糖及柠檬水打至接近硬发,一块儿加温光波炉170度,里面放进蛋糕模具导入水至五分之二,分五六次与奶酪荷包蛋混合并轻翻拌称。

6、倒入模子略抹平,模子包上锡纸,放进蛋糕模具,先170度烤20分钟后转150度烤四十分多分钟,根据本身光波炉调节,息火后闷了30分钟取下。

7、淋面位置:橙汁放糖煮溶,加上百香果蓉,鱼胶粉用小量水化开,倒入饮品中,浇在千层蛋糕上边冰箱冷藏借宿。出模后,用开水烫刀割开开吃。

百香果幕斯

用料:芒果蛋糕片,荷包蛋,百香果汁,低筋面粉,细沙糖,鲜奶油,沙拉油,吉利丁片

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作法:

1、芒果蛋糕片提前做好,用戚风蛋糕片,蛋糕卷片或是全蛋海绵蛋糕片可以。

2、将百香果从里边划开,挖出带籽的瓜瓤,倒入粉碎机中再加上少量的水,搅打十几秒,使瓜瓤中的料汁完全融解,再过虑出果泥预埋。

3、制作幕斯馅:将原材料的吉利丁片用凉水浸泡5-10分钟。牛奶和糖放入小锅煮沸,接着将荷包蛋打撒,加上百香果泥搅打均匀,再慢慢地加上煮沸的牛奶搅拌均匀。

4、搅打原材料的鲜奶油,无需打硬,如果略微浓稠但是还能摆动只有,跟百香果牛奶混合,搅拌均匀成幕斯糊。倒入垫了巧克力慕斯片的幕斯模具中,放入冷柜冷冻或者冷藏至初凝。

5、制做果冻层:将材料辅助材料的吉利丁片用凉水浸泡5-10分钟,百香果泥、水和糖放入小锅升温不必煮沸至糖融化只有,接着加上泡软的吉利丁片搅拌至融化,晾至控温,将初凝好的幕斯取出,倒入细细长长那层,再一次放入冷柜初凝。

6、取出完全初凝的幕斯,将周边用吹风机暧风吹5秒,接着将模具脱位,装饰些鲜蔬菜水果只有。

看到是不是很有食欲,虽然作法沒有比较简单,但是如果是动手做制作的,毫无疑问都是最小吃的,有规范的朋友礼拜天时也不防本身制作1个有百香果味的巧克力慕斯,不论是朋友聚会还是招待消费者,那都是非常有情面滴~~~~

百香果的营养物质各种各样,重要体现在它含有人体必须17种糖分、复合维生素和类胡萝卜素,也是各种各样的钙、磷、铁等有机化合物及微量元素,因而百香果具有挺高的营养元素和养生保健价值。

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