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百香果的吃法:凉拌百香果青木瓜(超简单)

百香果怎么吃 19-02-02 387

凉拌百香果青木瓜(超简单)

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简单又清爽的凉拌开胃菜 

孩子一口接一口,胃口大开


凉拌百香果青木瓜食材:


青木瓜(小)

1颗


百果果

四颗


二砂糖

50克

 

1

青木瓜/百香果洗净百香果挖出果肉青木瓜去皮、挖籽、削成薄片(我用削皮刀ˉ

 青木瓜加入一小匙盐脱生,静置30分钟用冰水冰镇一下,冲净

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2

青木瓜加入一小匙盐脱生,静置30分钟用冰水冰镇一下,冲净

 脱水后的青木瓜440g 加入百香果果肉、二砂50克

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3

脱水后的青木瓜440g 加入百香果果肉、二砂50克

 搅拌均匀放入冷藏,隔6小时翻拌一次冷藏一天更入味、风味更佳

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4

搅拌均匀放入冷藏,隔6小时翻拌一次冷藏一天更入味、风味更佳

 完成

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5

完成

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凉拌百香果青木瓜小技巧:


木瓜削越薄越容易入味 

二砂糖的量大概是百香果净重的一半


了解百香果请移步:百香果的功效


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