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小小百香果有哪些好处


 百香果是一种丰富而独特的水果。 百香果汁中含有165种化合物,构成一种特殊的香味。 并富含多种营养成分,如氨基酸,维生素,类胡萝卜素,各种微量元素。 它可以帮助消化,促进血液循环,镇静疼痛,减轻压力,减少脂肪。



  近年来,酸甜可口的百香果,吸引许多种植户瞄准商机,开始试点种植。


  在枫林镇一家百香果种植基地里,一排排百香果藤架整齐地排列着,藤缠绕藤架,果实垂吊在绿叶下,散发出阵阵诱人的果香,种植户们忙碌着摘果。说起采摘,种植户难以抑制内心喜获丰收的喜悦。

百香果



头年喜获丰收


  走进枫林镬炉村的百香果种植基地,百香果藤架是用水泥制成,高约两米,随手就能摘到百香果。这家基地的主人叫周丽丽,枫林徐家湾村人,今年是她种植百香果的头年。


  说起为什么种植这类水果,周丽丽说,枫林镇是半山区农业重镇,有雄厚的农业资源条件和土壤优势,和丈夫经过一段时间研究后,认为百香果效益不错,决定投资种植百香果,去年开始就开始策划百香果基地的种植计划,并从台湾引进质的果苗,并且向村里农户租借了土地,现在百香果基地占地有20多亩,目前已经投入七十多万。


        据介绍,果树是从今年四月种下的,虽然是第一年结果,但是产量已经非常不错,大约有3-4万斤。他们夫妻俩一共租了五十亩地,除去已有的20亩百香果,其他的30亩地也在松土阶段,预备明年栽苗种植。


  在基地管理上,周丽丽介绍,每天都会为基地进行松土灌溉等作业,待到果子成熟,用剪刀把果子剪下来,用精美的礼盒包装好售卖,或是制作成果酱放到朋友圈销售。




营养价值丰富


  往常市面上的百香果都是呈现紫红色的外壳,但周丽丽家有一片的百香果却是青色的,难道是因为还没熟透吗? 


   “自家种的百香果的品种和市面上卖的是不一样的,主要是来自台湾的黄金果这类品种。这种果子外观显示青色,看起来没成熟,但其实已经可以吃了。”周丽丽说,如果想辨认百香果是否成熟,只需用手轻轻拍打果藤,成熟的百香果会自动掉落,或者用手指轻轻捏果壳,如果摸上去已经变软,也意味着已经成熟。摘下来的果子不要立刻品尝,在家里放上两至三天,会变得很甜


  接过种植户剪下来的两种不一样的百香果,紫色百香果果肉颗粒较小,味道酸甜较为清爽,而绿色百香果颗粒更加饱满,品尝起来的味道更为浓郁,在嘴里的留香时间也更长。


  黄金果比紫红百香果营养价值更高,但是现在市面上售卖黄金果的商家并不多,大众对于百香果的了解也很少。周丽丽介绍,很多人对百香果的味道不太习惯,但只要吃了一个就会想再吃,久而久之会爱上这个味道。如果大家觉得百香果味道太酸,可以直接买百香果果酱,兑上蜂蜜泡凉开水喝也很美味


  据了解,百香果的果肉具有香蕉、荔枝、柠檬、芒果等十多种水果香味,所以被称为百香果,还被评为“果汁”。百香果不仅有止咳化痰、消炎镇痛、清咽润肺的功效,还能排毒养颜、促进新陈代谢和提高免疫力。


摸索扩宽渠道


  百香果丰收的同时,由于农业回收期较长,百香果基地目前收益甚微,同时也遇到了许多困难。因为气候不适应的原因,百香果的成长较为缓慢。百香果是一种热带水果,它最适宜生长的温度为30℃~40℃,然而基地夏天的温度达到了50℃,果苗一直没有开花,焦急的周丽丽查找了很多资料,询问农技人员种植技术,好在到了秋天气温下降,果苗终于开花结果,但也出现了销售难题。



 生活中很多人都吃了西番莲果,味道相对酸,所以很多人在加入西番莲果时会加入蜂蜜,糖或冰糖来中和酸味,可以根据个人喜好加入。。 一般来说,蜂蜜的甜度比其他糖更有味道,蜂蜜对胃有疗效。娜丹百香果网就讲解下百香果泡蜂蜜有什么功效作用。

 百香果含有非常丰富的天然维生素C.每100克果汁含有34.6毫克维生素C.它还含有丰富的维生素A,B1,B2等。它还富含钙,磷,铁和各种各样的。氨基酸和其他微量元素。

(娜丹田野百香果)


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