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百香果是什么?为什么有果汁王的营养价值


百香果,俗称“巴西水果”,原产于巴西。 由于其丰富的营养和芳香气味,它可以用作“百香果”,因为它具有香蕉,菠萝,柠檬,草莓,油桃,石榴等的浓郁香气,因为它的果汁也是英文名“ 百香果”。 “音译,在国外,”果汁王“的名称。

百香果味微酸,有的人初食不接受,可把果瓤取出来加点糖调着食,或直接饮用饮料。

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百香果的营养价值

百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶,更被称为水果中的VC,口感独特(种子香脆可口,营养丰富)。


据科学预测,百香果含有非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。


百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分,是保健、药用价值很高的一种天然食物。


百香果含有维生素E、番茄红素,对生殖系统的好处不容小视,夜多小便的中老年人食用后晚上起床的次数明显减少,故有滋阴补肾之说。



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吃百香果的好处


百香果口感天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口,生津止渴;并有提神醒脑、润肠通便,预防大肠癌;还有补肾健身、排毒养颜;解酒护肝、消除疲劳等功效;对高血压、高血糖降低胆固醇有功效;口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效;对结肠炎、肠胃病有功效;调节血糖、有助预防糖尿病;形成强健骨骼、舒缓骨质疏松;提高人体免疫力,预防疾病。



百香果怎么吃

可直接鲜食,将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪。


制作果汁,取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。


高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。

百香果温馨提示:百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,果瓤却更加香甜。


百香果可以直接鲜食,将百香果剖开,用调羹挖出瓤直接食用,籽可食用,富含高级蛋白。百香果还有减肥塑身的功效,食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少多余热量的摄入,抑制人体对脂肪的吸收。百香果中的维C比橙子高8倍,多食用百香果功效可以避免有害物质沉积,可改善皮肤,有美容养颜的作用:

百香果提高免疫力

百果香鸡蛋果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都非常美,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。

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百香果促进肠胃健康

     百香果有消炎镇痛、清理肠胃的作用,用百香果果肉、草莓、清水打成果汁,加适量蜂蜜或糖即可。

     百果香中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微笑的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。


百香果增强免疫力,助消化

百香果富含维生素C,能有效提高人体免疫。取百香果三个,冷开水约200毫升,蜂蜜少许,柠檬汁少许,碎冰少许。然后将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中,加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中,加入碎冰即可饮用。

      因为百果香入体,可以增强消化吸收功能,使得人体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处


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