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好吃的百香果酸辣鸡爪,1秒让你爱上

好吃的百香果酸辣鸡爪,1秒让你爱上


人们喜爱卤鸡爪、红烧鸡爪或者泡椒凤爪。鸡脚也称作是看剧必不可少,但是听说最近有这个鸡脚早就盛行各大论坛。无论每家每户都仿佛为这份高兴爪着了魔!!

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百香果怎么吃?

里面有百香果、柠檬、料汁,和鸡脚……这类物件构成融为一体为什么能最让人见仁见智?

惠惠作为三江吃客大头领,电脑上大浪淘金,可网友分享了最少十几个密方!(惠惠表述,唾沫早就水漫金山!)

惠惠最后淘赶到最合适学的

百香果鸡脚密方

待会儿追随惠惠一起做 so easy~~

别再吃老套的红烧鸡爪、泡椒凤爪啦!

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一、百香果鸡脚

百香果的功效与作用

【 食材 】

鸡脚、百香果4个、葱姜蒜、小米椒

柠檬、莴笋、红酒

峰蜜、生抽、盐、香醋

【 做法 】

1、 鸡脚清理剪去趾甲。对半划开都是V字型(获得胜利的手式)

2、水烧开加上姜片,二勺盐,半杯红酒,接着放入鸡脚,火情煮8分钟左右,此时鸡脚早就完全煮透。捞出。

3,捞出后,用冷水持续清除,有规范放入冷水中冷置(放冷柜还要)。在冷水中完全致冷后,鸡皮就会Q弹脆了。

4,将姜片、小米椒、蒜子、葱、莴笋、生抽、柠檬等拌料配好。

5、百香果划开满屋飘香,惠惠深吸一大口好像热腾腾维C通通吸进了我的身体~两字舒坦!加镁的盐,二勺生抽,一茶匙生抽,预埋的峰蜜,挤一个多柠檬水把百香果和其他拌料混合调味品儿。

6、时间赶到把冷水中的鸡脚凉干,鸡皮透着亮看起来很有可塑性。将调味料倒入皮箱中跟鸡脚彻底翻拌,放入冰箱冷藏中途翻多少次,时间长某些更进味。

7、百香果的酸味和清香味完美结合。柠檬提酸,百香果提味,甜酸香辣,颜植也高。

惠惠友情提醒,冰镇以后更Q弹更爽脆,这招让你食欲拉开还不害怕长胖,十指芳香,简直停不住,十分适合温度回暖的现今边煲剧边啃爪!还不赶紧来动手备些百香果酸辣鸡爪试试看!


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百香果

二、香辣鸡脚(柠檬or百香果)的作法  

鸡脚清洗,剪指甲,斩件(3刀斩开较便捷吃),添加姜片、米酒凉水入锅,煮滚转低火再煮5——8分钟,出锅,冲整洁表层嘌呤香辣鸡脚(柠檬or百香果)的作法 流程1

取1个大盘,倒进500ml的凉白开,添加冰块,放进鸡脚泡十多分钟后取下凉干水份(冰块还可以留到最终放进腌好的鸡脚里冰镇,二种方式都用过,区别很小),这步没拍图。。

在菜盘里添加鸡脚、芹菜、羊葱丝、姜片香辣鸡脚(柠檬or百香果)的作法 流程3

放进全部调味品,用手翻拌两下(忘记戴手套,不然会很爽爆

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