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虎纹蛋糕卷百香果口味



虎纹蛋糕卷-百香果口感

调准蛋黄面糊,运用不一样色调的食物颜色,作出专享的绘彩蛋糕

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食物

蛋黄糊

蛋黄

4个

0.5g

食用油

15g

鲜牛奶

30cc

低筋粉

60g

可乐果蛋黄糊

可可粉

1g

蛋白霜

蛋白

4个

柠檬水

5cc

细砂糖

60g

抹酱

百香果酱

百香果怎么吃?

40g

1

将蛋黄糊材质翻拌,添加筛粉的低粉。蛋白霜蛋白搞出大泡末,添加醋,糖份多次添加,弄成抬起不溅落的蛋白霜。舀一匙约5g的蛋黄糊与可可粉翻拌,添加1汤勺做好的蛋白霜,变成[可乐果面糊]。剩下绝大多数的蛋黄糊,添加剩下绝大多数的蛋白霜,变成[原制面糊]。 

2

将[可乐果面糊]用小汤勺画在烘培纸上,弧形间距作出条形纹路,烤箱预热170度烤制1分钟

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3

取下烤盘,倒进[原制面糊]轻敲出大汽泡,170度烤制12~15分钟

4

撕除周边烤纸晾凉,抹上百香果抹酱,横着划4~5道(挨近自身这里能够多划两刀,间距小一些)轻划就行。

5

细心翻卷收口往下,用烘培纸、塑胶袋包复冰冰柜至透凉再切开

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小撇步

*防止蛋白霜消泡,流程2.3姿势要尽早进行



百香果提高免疫力,助消化

百香果怎么吃?


百香果含有維生素C,能合理提升身体免役。取百香果3个,凉开水约200ml,峰蜜少量,柠檬水少量,碎冰少量。随后将百香果清洗割开,以汤勺将瓜瓤挖到,放进榨汁机中,添加峰蜜、凉开水、柠檬水打匀过虑后倒进杯里,添加碎冰只能食用。

      由于百果香入体,能够提高肠蠕动作用,促使身体大便没问题,不容易堵塞肠胃,因此针对减轻便秘症状也十分有益处。

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